Gousses de Vanille de Madagascar

Plongez dans le monde riche et aromatique de nos gousses de vanille (Vanillaplanifolia), fruits d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Chaque gousse est cultivée, récoltée et préparée à la main avec un soin méticuleux, sur des terres préservées de Madagascar.

Dès l’ouverture du tube en verre, l’arôme envoûtant de nos gousses de vanille vous transporte sur les plages de sable blanc de Madagascar ou réveille des souvenirs d’enfance.

Nos gousses de vanille sont récoltées à la main à pleine maturité, puis échaudées, étuvées et séchées lentement pendant plusieurs semaines afin de développer pleinement leurs arômes.

SAVEUR : rappelant le caramel et le miel

ARÔME : intense et réconfortant avec des notes crémeuses, douces, boisées et une touche florale subtile rappelant le jasmin

Pour garantir une conservation optimale, nos gousses de vanille sont emballées dans des tubes en verre à fermeture hermétique. Cet emballage préserve leur fraîcheur et leur arôme, pour une expérience gustative authentique.

Conservez les tubes de vanille dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

• Pâtisserie : Incorporez les graines de vanille dans vos crèmes, entremets, gâteaux, biscuits, glaces et autres desserts pour une saveur exquise.

• Boissons : Infusez une gousse de vanille dans du lait chaud pour un délicieux chocolat chaud ou un lait parfumé. Ajoutez-la à vos smoothies, thés, infusions ou cocktails pour une touche d’élégance.

• Plats salés : La vanille peut également sublimer des plats salés, notamment les fruits de mer, les volailles et les sauces.

• Extraits et arômes maison : Réalisez votre propre extrait de vanille en faisant infuser des gousses dans de l’alcool (rhum, vodka, etc.).