MARINADE EPICES CUISSON RAPIDE VIANDES

Caractéristiques principales :

• Ingrédients : Oignon (26 %), céleri (13 %), huile de tournesol, eau, ail, poireau, ndjansang (noix), rondelles, pepe, 4 côtés, bouillon de légumes*, basilic, sel, poivre de Penja, acide citrique.
• Sans : Glutamate, sucre, conservateurs ou colorants artificiels.
• Fabrication éthique : Produit en Belgique dans un atelier employant des personnes en situation de handicap et favorisant la production locale.
• Convient : Aux régimes végétarien, végan et végétalien.
• Texture : Lisse et facile à étaler, pour une absorption optimale par la viande.
• Goût : Un mélange riche et équilibré avec une note subtilement aromatique grâce au poivre de Penja et au ndjansang.
• Polyvalence : Idéale pour tous types de viandes (bœuf, agneau, porc, volaille) et adaptable à toutes les cuisines.
• Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
  • Énergie : 928 KJ (222 Kcal)
  • Matières grasses : 21,6 g (dont acides gras saturés : 2,4 g)
  • Glucides : 5,4 g (dont sucres : 1,9 g)
  • Protéines : 1,4 g
  • Sel : 0,74 g

Utilisation recommandée :

1. Marinage classique :
   • Appliquez 2 à 3 cuillères à soupe de marinade sur 500 g de viande.
   • Laissez reposer au réfrigérateur entre 30 minutes et 12 heures pour une pénétration optimale des saveurs.
2. Modes de cuisson :
   • À la poêle : Faites cuire à feu moyen avec un filet d’huile pour des saveurs délicates et une texture fondante.
   • Au barbecue : Badigeonnez la viande avant et pendant la cuisson pour intensifier les arômes fumés.
   • Au four : Enfournez à 180°C en arrosant régulièrement avec la marinade pour conserver le moelleux.

Bénéfices pour le consommateur :

• Gain de temps : Une marinade prête à l’emploi pour des plats délicieux en un rien de temps.
• Sublimation des plats : Révèle une profondeur gustative unique pour transformer vos recettes classiques.
• Polyvalence : Adaptée à une cuisine quotidienne ou à des occasions spéciales.
• Inspiration culinaire : Permet de découvrir les saveurs africaines authentiques tout en restant simple et accessible.

Allergènes :

Contient du céleri. Peut contenir des traces de gluten et de crustacés.

Conditionnement :

• Poids net : 185 g
• Conservation :
  • Avant ouverture : À conserver dans un endroit frais et sec.
  • Après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 semaines.

Pourquoi choisir Les Marinades de Mamiza ?

• Une démarche artisanale et éthique qui valorise les traditions culinaires africaines.
• Des produits conçus pour s’adapter aux besoins d’une cuisine rapide, saine et gourmande.
• Une invitation à un voyage gustatif unique, directement depuis votre cuisine.