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Issu de la forêt du Dja au Cameroun, ce mélange de rondelles moulues offre une richesse aromatique et médicinale exceptionnelle. Ce mélange est idéal pour parfumer les sauces africaines, les viandes en sauce, les poissons grillés, les légumes mijotés ou encore les bouillons traditionnels, en remplacement subtil de l’ail et de l’oignon.Rondelles moulues, Bobimbi, 65g
11,99 € -
Poivre Blanc de Penja - 65g Cultivé sur les terres volcaniques du Cameroun, le poivre blanc de Penja séduit par sa finesse et sa richesse aromatique. Ses notes boisées, légèrement musquées et sa chaleur subtile en font un allié de choix pour les plats délicats. Recherché par les chefs du monde entier, il est le premier produit africain à avoir obtenu une Indication Géographique Protégée (IGP).Poivre Blanc de Penja – Moulu
11,99 € -
Poivre Blanc de Penja - 65g Cultivé sur les terres volcaniques du Cameroun, le poivre blanc de Penja séduit par sa finesse et sa richesse aromatique. Ses notes boisées, légèrement musquées et sa chaleur subtile en font un allié de choix pour les plats délicats. Recherché par les chefs du monde entier, il est le premier produit africain à avoir obtenu une Indication Géographique Protégée (IGP).Poivre Blanc de Penja – Grains
10,99 € -
Ce mélange harmonieux d'épices authentiques, comme le poivre de Penja et le pèbè, et d'aromates séchés, tels que le basilic et le gingembre, crée une explosion de saveurs raffinées. Ce mélange est idéal pour mariner les viandes (poulet, porc, bœuf), les poissons et les fruits de mer. Vous pouvez l'utiliser pour parfumer les sauces, les ragoûts et les plats mijotés.Mélange d’épices, idéal pour mariner les viandes, Le Gourmet, 250g
12,99 €